Im Mund betäubt die Textur der feinen Kohlensäure leicht die Zunge, die weichen Aromen entfalten sich, und man kann das ursprüngliche Umami und die konzentrierte Reisfülle schmecken. Auch der Nachklang nach dem Schlucken ist wunderbar. Am besten gut gekühlt servieren.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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