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Beschreibung
Vollständig aus Reis, der in Okuizumo-cho, Präfektur Shimane, angebaut wird, und Wasser aus der Quelle des Berges Gyokuho gebraut, spiegelt dieser sake den estate-style All-junmai-Ansatz der Brauerei wider. Das bergige Terroir der Chugoku-Region, in der rund 70 % des Shimane-Sake-Reisanbaus stattfindet, prägt seinen sauberen, ausgewogenen Charakter.
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Okuizumo Shuzo Co.,Ltd
Shimane
Im Dezember 2004 wurde im Gebiet Kameku ein neues Lager errichtet und die Sake-Produktion aufgenommen. In modernsten Einrichtungen und unter einwandfreien hygienischen Bedingungen werden Sake-Reis aus Okuizumo und das am Berg entspringende Wasser für die Herstellung verwendet.
Gegründet2004
MarkeNitamai
Adresse1380-1 Kameki Okuizumo Nita Shimane
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