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Beschreibung
Ogosebairin Daiginjo verwendet Yamada Nishiki, der auf 40% poliert wurde, für Wettbewerbe eingereicht und von Sato Shuzoten in Ogose, Saitama, abgefüllt. Die Brauerei nutzt klares unterirdisches Wasser aus dem Bergbach von Koyasan und setzt handwerkliche Methoden ein, um einen Sake mit Körper und einem leichten, sauberen Abgang zu erzeugen.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionSaitama · Saitama Daiginjo →
BrauereiSato Shuzoten Co.,Ltd
MarkeOgosebairin
ReisYamada Nishiki
Alkohol15%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Sato Shuzoten Co.,Ltd
Saitama
Sato Sake Brewery verwendet kleine Tanks, um wirklich köstlichen lokalen sake herzustellen.
Gegründet1844
MarkeOgosebairin
Adresse141-1 Tsukune Ogu Iruma Saitama
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