Auf 60% polierter Reis mit Techniken aus der Premiumsake-Produktion verleiht diesem Tokubetsu Honjozo Tiefe und Balance, getreu dem Leitprinzip der Brauerei, einen Sake mit sanftem Aroma, speisefreundlichem Geschmack und einem scharfen Abgang zu schaffen. Weiches Grundwasser aus der Nähe des Ogose-Pflaumenhains in Saitama trägt zu seinem sauberen, zugänglichen Charakter bei.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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