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Description
Dieser junmai ginjo genshu wird ohne Verdünnung gepresst und bewahrt die volle Geschmackskonzentration von eigenangebautem Gohyakumangoku und Koshitanrei, die im Berggelände von Itoigawas Nechi-Tal kultiviert werden. Mizumizushii ginjo-Aroma und substanzielles Reis-umami werden durch Volumen und sauberen Nachgeschmack ausgeglichen.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Watanabe Sake Brewery &Co.Ltd
Nigata
Eine Brauerei, die sake produziert, der das Klima und den Boden der Region wie Wein widerspiegelt. Sie arbeitet von der Reisanbauphase bis zur Brauerei in Nedaya, wo die kura ansässig ist, und erkundet neue Werte und den Charakter des sake.
Est.1868
BrandNechiotokoyama
Address1197-1 Itoigawa Niigata
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