Description
Im Nechi-Tal eigenangebauter Gohyakumangoku und Koshitanrei werden mit G9-Hefe kombiniert, um diesen repräsentativen junmai ginjo zu schaffen. Frische japanische Birnenaromen führen zu einem reichen Reis-umami, mit sanfter Säure und einem sauberen Abgang, der während des gesamten Trinkens erfrischend wirkt.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reviews
Check-ins und Bewertungen (1)
裕介 宇野
May 11, 2026, 12:30 PM
Watanabe Sake Brewery &Co.Ltd
Nigata
Eine Brauerei, die sake produziert, der das Klima und den Boden der Region wie Wein widerspiegelt. Sie arbeitet von der Reisanbauphase bis zur Brauerei in Nedaya, wo die kura ansässig ist, und erkundet neue Werte und den Charakter des sake.
Est.1868
BrandNechiotokoyama
Address1197-1 Itoigawa Niigata
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