Naebasan Junmaishu

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Description

Ein unkomplizierter, ehrlicher junmai von Naeba Shuzo in Niigata, der den reinen Reisgeschmack ohne zugesetzten Alkohol zeigt. Klar und speisefreundlich, mit mildem Umami und der frischen Trockenheit, die für sake im Niigata-Stil typisch ist.

Specifications

CategoryJunmai

RegionNigata

BreweryNaeba Shuzo Co.,Ltd

ABV15.8%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Naeba Shuzo Co.,Ltd

Nigata

Tsunan-cho ist eine der führenden Regionen mit starkem Schneefall in Japan und bekannt für seine Reisfelder und berühmten Wässer. Der in traditioneller Architektur hergestellte sake, mit Reis, der in japanischen Töpfen gedämpft wird, und offener Gärung, ist ein reichhaltiger und kraftvoller Alkohol wie der sake dieser Region.

Est.1907

BrandNaebasan

Address555 Shimobunari Boju Boho Tsunan Nakasunuma Niigata

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★