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Beschreibung
Das Naebasan Honjozo Josojikazume ist ein direkt von der Presse abgefülltes, ungefiltertes, unpasteurisiertes genshu mit lebhafter Frische und konzentriertem Geschmack, das die rohe Energie der Fermentation vor jeder Verdünnung oder Wärmebehandlung einfängt.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionNiigata · Niigata Honjozo →
BrauereiNaeba Shuzo Co.,Ltd
MarkeNaebasan
ReisGohyakumangoku
Alkohol19%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Naeba Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Tsunan-cho ist eine der führenden Regionen mit starkem Schneefall in Japan und bekannt für seine Reisfelder und berühmten Wässer. Der in traditioneller Architektur hergestellte sake, mit Reis, der in japanischen Töpfen gedämpft wird, und offener Gärung, ist ein reichhaltiger und kraftvoller Alkohol wie der sake dieser Region.
Gegründet1907
MarkeNaebasan
Adresse555 Shimobunari Boju Boho Tsunan Nakasunuma Niigata
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