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Mutemuka Kannosake Hizumegoban

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Description

Mutemuka Kannosake Hizumegoban ist eine Kleinchargen-Abfüllung einer Kochi-Brauerei am Shimanto-Fluss, hergestellt mit vertragsweise angebautem Reis, der mit organischem Dünger aus den eigenen Shochu-Betrieben der Brauerei gedüngt wurde. Die Bezeichnung 'hizume-goban' ordnet ihn in eine nummerierte, limitierte Serie dieses handwerklichen Erzeugers ein.

Specifications

CategoryOther

RegionKochi

BreweryMutemuka Co.,Ltd

ABV16.2%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Mutemuka Co.,Ltd

Kouchi

Der Shimanto-Fluss gilt als letzter klarer Fluss Japans. Seit 1873 braut die Brauerei ihren sake in einer üppigen Bergregion im Oberlauf des Flusses. Im Geiste der Einfachheit und Bescheidenheit lädt sie dazu ein, Menschen zu lieben, die Erde zu schätzen und einen lokalen sake zu genießen, der in dieser außergewöhnlichen Naturlandschaft gedeiht.

Est.1893

BrandMutemuka

AddressTaisho 452 Shimanto Takaoka Kochi

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★