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Beschreibung
Mutemuka Kannosake Hizumegoban ist eine Kleinchargen-Abfüllung einer Kochi-Brauerei am Shimanto-Fluss, hergestellt mit vertragsweise angebautem Reis, der mit organischem Dünger aus den eigenen Shochu-Betrieben der Brauerei gedüngt wurde. Die Bezeichnung 'hizume-goban' ordnet ihn in eine nummerierte, limitierte Serie dieses handwerklichen Erzeugers ein.
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Mutemuka Co.,Ltd
Kouchi
Der Shimanto-Fluss gilt als letzter klarer Fluss Japans. Seit 1873 braut die Brauerei ihren sake in einer üppigen Bergregion im Oberlauf des Flusses. Im Geiste der Einfachheit und Bescheidenheit lädt sie dazu ein, Menschen zu lieben, die Erde zu schätzen und einen lokalen sake zu genießen, der in dieser außergewöhnlichen Naturlandschaft gedeiht.
Gegründet1893
MarkeMutemuka
AdresseTaisho 452 Shimanto Takaoka Kochi
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