Beschreibung
Mutemuka Daiginjo zeigt ein luxuriöses ginjo-Aroma und eine leichte, klare sake-Qualität. Mit Reis aus dem Shimanto-Land gebraut und sorgfältig poliert, bietet er einen delikaten und verfeinerten Geschmack.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionKochi · Kochi Daiginjo →
BrauereiMutemuka Co.,Ltd
MarkeMutemuka
Alkohol17.5%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Mutemuka Co.,Ltd
Kouchi
Der Shimanto-Fluss gilt als letzter klarer Fluss Japans. Seit 1873 braut die Brauerei ihren sake in einer üppigen Bergregion im Oberlauf des Flusses. Im Geiste der Einfachheit und Bescheidenheit lädt sie dazu ein, Menschen zu lieben, die Erde zu schätzen und einen lokalen sake zu genießen, der in dieser außergewöhnlichen Naturlandschaft gedeiht.
Gegründet1893
MarkeMutemuka
AdresseTaisho 452 Shimanto Takaoka Kochi
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