Mutemuka Daiginjo

🍶

Description

Mutemuka Daiginjo zeigt ein luxuriöses ginjo-Aroma und eine leichte, klare sake-Qualität. Mit Reis aus dem Shimanto-Land gebraut und sorgfältig poliert, bietet er einen delikaten und verfeinerten Geschmack.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionKochi

BreweryMutemuka Co.,Ltd

ABV17.5%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Mutemuka Co.,Ltd

Kouchi

Der Shimanto-Fluss gilt als letzter klarer Fluss Japans. Seit 1873 braut die Brauerei ihren sake in einer üppigen Bergregion im Oberlauf des Flusses. Im Geiste der Einfachheit und Bescheidenheit lädt sie dazu ein, Menschen zu lieben, die Erde zu schätzen und einen lokalen sake zu genießen, der in dieser außergewöhnlichen Naturlandschaft gedeiht.

Est.1893

BrandMutemuka

AddressTaisho 452 Shimanto Takaoka Kochi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★