Morohaku Honjozo von Nishida Shuzo in Nara wird unter einem Label gebraut, das auf den alten Braubegriff 'morohaku' verweist, der sake beschreibt, der ausschließlich aus poliertem weißem Reis hergestellt wurde, eine von Naras Tempelbrauern in der Muromachi-Zeit entwickelte Technik. Die Honjozo-Klassifizierung erlaubt einen bescheidenen Zusatz von Braualkohol, um das Profil zu schärfen.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
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