Nishida Shuzo in Nara führt seine Abstammung auf die Morohaku-Brautradition der alten Hauptstadt zurück, in der Tempelbrauer des Shoryakuji die grundlegenden Techniken der japanischen sake-Herstellung entwickelten. Dieser ginjo wird in diesem historischen Kontext produziert und trägt die regionale Identität des Nara-sake weiter.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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