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Morohaku Daiginjo

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Beschreibung

Morohaku, das Gründungslabel der Brauerei, verdankt seinen Namen dem historischen Nara-Begriff für sake, der aus vollständig poliertem Reis sowohl für koji als auch für kake hergestellt wird, einer Technik, die dazu beitrug, Nara als Ursprung des verfeinerten japanischen sake zu etablieren. Dieser daiginjo stellt den Höhepunkt dieser Tradition innerhalb der Produktlinie dar.

Spezifikationen
KategorieDaiginjo
Alkohol15%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig

Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.

Sake-TypWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

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MarkeMorohaku
Adresse188 Miyako Tomoda Nara Nara
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Kombinationen

Passende Speisen

Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.
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