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Description
Momotaro Junmai Ginjo Usunigorinama ist ein leicht trüber (usunigori) saisonaler nama von Fumimoto Shuzo in Shimanto Town, Kochi. Das in Suspension verbleibende feine Sediment verleiht ihm eine cremige Textur und sanfte Süße, die das typischerweise knackige Tosa-Profil der Brauerei abmildert.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Fumimoto Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
Die 1902 gegründete Brauerei pflegt seit über hundert Jahren handwerkliches Können. Im Einklang mit dem üppigen Naturreichtum von Shimanto-cho stellt sie weiterhin sake in kleinen Mengen mit besonderer Sorgfalt her.
Est.1903
BrandMomotarou
Address4-23 Honmachi Shimanto Takaoka Kochi
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