Momotaro Junmai Ginjo Usunigorinama

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Description

Momotaro Junmai Ginjo Usunigorinama ist ein leicht trüber (usunigori) saisonaler nama von Fumimoto Shuzo in Shimanto Town, Kochi. Das in Suspension verbleibende feine Sediment verleiht ihm eine cremige Textur und sanfte Süße, die das typischerweise knackige Tosa-Profil der Brauerei abmildert.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionKochi

BreweryFumimoto Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Fumimoto Shuzo Co.,Ltd

Kouchi

Die 1902 gegründete Brauerei pflegt seit über hundert Jahren handwerkliches Können. Im Einklang mit dem üppigen Naturreichtum von Shimanto-cho stellt sie weiterhin sake in kleinen Mengen mit besonderer Sorgfalt her.

Est.1903

BrandMomotarou

Address4-23 Honmachi Shimanto Takaoka Kochi

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★