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Momotaro Junmai Daiginjo Nakadori

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Beschreibung

Momotaro Junmai Daiginjo Nakadori wird nur aus dem mittleren Lauf der Presse gezogen, was den reinsten Anteil des fermentierten Gin no Yume-Reises bei Fumimoto Shuzo in Kochi einfängt. Die nakadori (Mittelschnitt)-Methode eliminiert den schwereren, weniger verfeinerten Anfang und das Ende der Presse für maximale Eleganz.

Spezifikationen
RegionKochi
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig

Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.

Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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Fumimoto Shuzo Co.,Ltd

Kouchi
Die 1902 gegründete Brauerei pflegt seit über hundert Jahren handwerkliches Können. Im Einklang mit dem üppigen Naturreichtum von Shimanto-cho stellt sie weiterhin sake in kleinen Mengen mit besonderer Sorgfalt her.
Gegründet1903
MarkeMomotarou
Adresse4-23 Honmachi Shimanto Takaoka Kochi
📖 Sake Guides

Kombinationen

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Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.
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