Miyanomatsu Junmai Ginjo Arabashiri ist ein reiner Reis-ginjo-Sake von Matsuoshuzojo aus der Präfektur Saga, der als erste frei fließende Flüssigkeit aus dem Pressvorgang gewonnen wird, bekannt als arabashiri. Dieser erste Fluss des Sake, bevor mechanischer Druck angewendet wird, trägt eine lebhafte, rohe Energie mit ausgeprägten Aromen und manchmal einem leicht trüben Erscheinungsbild durch verbleibende Reispartikel. Die Reispolierung auf ginjo-Niveau und das weiche Wasser Sagas bilden die Grundlage für diesen charaktervollen, ungehemmten Ausdruck.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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