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Meishu Yukifurishikomi Kikusui

by Kikusui Shuzo Co.  ·  Akita
🍶
Description

Meishu Yukifurishikomi Kikusui wird unter Verwendung von Schneefallwasser gebraut, einer geschätzten Brauereitradition in Akita, wo reichlich Winterschnee außergewöhnlich reines, weiches Wasser für die Fermentation liefert. Dieser schneegezogene sake der Noshiro-Brauerei spiegelt Akitas verschneites Terroir wider und bietet ein sanftes, klares Profil mit weichem Mineralcharakter.

Specifications
CategoryOther
RegionAkita
BreweryKikusui Shuzo Co.
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Kikusui Shuzo Co.

Akita
Ein alter stillgelegter JNR-Tunnel wurde renoviert und dient als Lager- und Verwaltungsraum für Sake wie Ginjo-Sake. Neben Sake werden dort auch Shochu aus Sake-Hefen hergestellt.
Est.1875
BrandNoshiro
Address6-37 Mumacho Noshiro Akita
Web

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