
Mit einer Politur auf 55 % zeigt dieser tokubetsu honjozo aus Saku, Nagano, ein weiches Mundgefühl mit einem scharfen, fokussierten Aroma und Geschmack, der für den warmen Ausschank geeignet ist. Hausintern kultivierte Hefe und das Quellwasser des Berges Tateshina aus einer 1689 gegründeten Brauerei definieren seinen sauberen, essenbegleitenden Stil.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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