Beschreibung
Das Umami des Reises ist konzentriert, mit feinem Umami und Fülle. Dieser sake lässt sich in verschiedenen Temperaturbereichen genießen, von kalt bis warm.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionNagano · Nagano Junmai →
BrauereiOosawa Shuzo Co.,Ltd
MarkeSeki
Alkohol16%
Poliergrad65%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Oosawa Shuzo Co.,Ltd
Nagano
Brauerei entlang der ehemaligen Nakasendo im östlichen Teil der Präfektur Nagano, am westlichen Ende der Stadt Saku. Sie basiert auf dem Grundsatz 'wirklich köstlichen sake brauen'. Auf dem Gelände befinden sich ein Volkskundemuseum und ein Shinano-Waldmuseum.
Gegründet1689
MarkeMeikyoushisui
Adresse2206 Modai Saku Nagano
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