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Description
Meikyoushisui Honjouzou wird mit 60 % Politur und dem Tateshina-Bergquellwasser in Saku, Nagano, in einer 1689 gegründeten Brauerei gebraut. Er eignet sich besonders gut für den warmen Ausschank, mit guter Geschmacksentfaltung und einem sauberen Abgang ohne die unerwünschten Aromen, die manchmal in erwärmten honjozo auftreten.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Oosawa Shuzo Co.,Ltd
Nagano
Brauerei entlang der ehemaligen Nakasendo im östlichen Teil der Präfektur Nagano, am westlichen Ende der Stadt Saku. Sie basiert auf dem Grundsatz 'wirklich köstlichen sake brauen'. Auf dem Gelände befinden sich ein Volkskundemuseum und ein Shinano-Waldmuseum.
Est.1689
BrandMeikyoushisui
Address2206 Modai Saku Nagano
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