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Beschreibung
Meikyoushisui Honjouzou wird mit 60 % Politur und dem Tateshina-Bergquellwasser in Saku, Nagano, in einer 1689 gegründeten Brauerei gebraut. Er eignet sich besonders gut für den warmen Ausschank, mit guter Geschmacksentfaltung und einem sauberen Abgang ohne die unerwünschten Aromen, die manchmal in erwärmten honjozo auftreten.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionNagano · Nagano Honjozo →
BrauereiOosawa Shuzo Co.,Ltd
MarkeMeikyoushisui
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Oosawa Shuzo Co.,Ltd
Nagano
Brauerei entlang der ehemaligen Nakasendo im östlichen Teil der Präfektur Nagano, am westlichen Ende der Stadt Saku. Sie basiert auf dem Grundsatz 'wirklich köstlichen sake brauen'. Auf dem Gelände befinden sich ein Volkskundemuseum und ein Shinano-Waldmuseum.
Gegründet1689
MarkeMeikyoushisui
Adresse2206 Modai Saku Nagano
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