Beschreibung
In Saku, Nagano, mit Tateshina-Bergquellwasser gebraut, zeigt dieser ginjo ein sanftes Aroma neben einem festen Reis-Umami. Das Gleichgewicht der fünf Geschmacksrichtungen und die Transparenz im Abgang machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter beim Essen.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Oosawa Shuzo Co.,Ltd
Nagano
Brauerei entlang der ehemaligen Nakasendo im östlichen Teil der Präfektur Nagano, am westlichen Ende der Stadt Saku. Sie basiert auf dem Grundsatz 'wirklich köstlichen sake brauen'. Auf dem Gelände befinden sich ein Volkskundemuseum und ein Shinano-Waldmuseum.
Gegründet1689
MarkeMeikyoushisui
Adresse2206 Modai Saku Nagano
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