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Matsunotsukasa Junmai Ginjo Raku

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Beschreibung

Das 'Raku' ist denen vertraut, die 'Matsu no Tsukasa' gut kennen. Es ist ein leichter Junmai Ginjo, der häufig von Sake-Kennern getrunken wird. Der Rohreis besteht aus Yamada Nishiki und Ginki Snow, die beide in Ryuo-cho angebaut werden, wo sich die Brauerei befindet. Er hat einen niedrigeren Alkoholgehalt als andere Junmai Ginjo, einen sanften ginjo-Duft und einen ruhigen, gelassenen Geschmack. Er kann in verschiedenen Temperaturbereichen von kalt bis warm genossen werden und lässt sich dank seiner weichen Mundtextur mit einer breiten Palette von Gerichten kombinieren. Genießen Sie ihn, dem Namen entsprechend, mit einem entspannten und unbeschwerten Herzen.

Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionShiga
ReisYamada Nishiki, Ginfubuki
Alkohol15.5%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig

Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.

Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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Matsuse Sake Brewery

Shiga
Beim Brauen des sake von 'Matsunoji' stehen Authentizität und Eigenständigkeit im Mittelpunkt. Lokale Zutaten wie vor Ort angebauter Sake-Reis und Wasser aus 120 Metern Tiefe bilden die Grundlage. Dank der Lage in Ryuo-cho wird der sake sorgfältig gebraut, sodass man die Atmosphäre der Kura und die Weite des ländlichen Umfelds spüren kann.
Gegründet1860
MarkeMatsunotsukasa
Adresse475 Yuge Ryuo Gamo Shiga
📖 Sake Guides

Kombinationen

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Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.
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