Marushinmasamune Honkaku Karakuchi

Honkaku Karakuchi ist ein Sake von Koyamashuzou in Tokyo unter dem Marushinmasamune-Label, der sich als ein wirklich trockenes Sake positioniert, das nach traditionellen honkaku (authentischen) Methoden hergestellt wird. Der trockene Stil hat tiefe Wurzeln in Tokyos Edo-zeitlicher Trinkkultur, wo scharfes, sauberes Sake die Straßenküche der Stadt begleitete. Diese Abfüllung setzt diese Tradition mit einer direkten, bestimmten Trockenheit fort.