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Beschreibung
Dieser Junmai Ginjo von Koyamashuzou in Tokyo unter dem Marushimmasamune-Label verbindet die aromatische Verfeinerung des Ginjo-Polierens mit der vollmundigen Fülle eines Reinreis-Brauens. Tokyos weiches Wasser verstärkt die saubere, glatte Qualität dieses Sake, während das Ginjo-Polieren delikate blumige und fruchtige Noten offenbart. Er steht für einen ausgewogenen Ausdruck des zeitgenössischen Brauansatzes der Hauptstadt.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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