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Beschreibung
Marushimmasamune Daiginjo Chozoshu ist ein keller-gereifter daiginjo von Koyamashuzou in Tokyo, bei dem eine verlängerte Lagerung die Aromen des Sake zu einem harmonischen, abgerundeten Profil mildert. Chozoshu bezeichnet eine Langzeitreifung, die tiefere, komplexere Noten von Trockenfrüchten, Nüssen und subtiler Oxidation entwickeln kann. Dieser gereifte daiginjo steht für einen geduldigen, kontemplativen Ansatz in Tokyos Premium-Sake-Tradition.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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