Manotsuru Junmai Ginjo Hanshuyamadanishiki

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Description

Ein Junmai Ginjo von Manotsuru, gebraut mit der Hälfte der Charge aus hochwertigem Yamada Nishiki von der Insel Sado. Sauber und fruchtig mit einer ausgewogenen Süße, die sowohl die Qualität des Reises als auch die sorgfältige Technik der Inselbrauerei widerspiegelt.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNigata

BreweryObata Sake Brewery Co.,Ltd

ABV15.5%

Polish Ratio56%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Obata Sake Brewery Co.,Ltd

Nigata

Die wichtigsten Faktoren für die Sake-Herstellung sind Reis, Wasser und Menschen. Manotsuru fügt diesen 'Sado' hinzu und bildet so die 'vier Schätze' als Leitbild der Brauerei. Wir streben stets nach einem 'ausgewogenen sake', der alle Elemente voll ausschöpft. Die Insel Sado, auf der Manotsurus Brauerei steht, bemüht sich um den Schutz der Natur und des Ökosystems für die Wiederansiedlung des Toki. Auf dieser Insel kultivieren wir 'Koshi Tanrei' und '5 Millionen Steine'.

Est.1892

BrandManotsuru

Address449 Mano Shinmachi Sado Niigata

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★