Beschreibung
Bulzai zeigt frische Zitrus- und Gelbapfelaromen, begleitet von weißem Pfeffer und Mineralität. Sehr erfrischend, passt er gut zu Sushi, gegrilltem Fisch mit Salz oder in Butter geschwenktem Fisch.
Spezifikationen
KategorieGinjo
RegionNiigata · Niigata Ginjo →
BrauereiObata Sake Brewery Co.,Ltd
MarkeManotsuru
ReisGohyakumangoku
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (1)
Will Chesak
Sep 14, 2023, 6:54 PM
Sehr sauber, hell, passte hervorragend zum Nigiri-Menü bei Sado.
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Obata Sake Brewery Co.,Ltd
Nigata
Die wichtigsten Faktoren für die Sake-Herstellung sind Reis, Wasser und Menschen. Manotsuru fügt diesen 'Sado' hinzu und bildet so die 'vier Schätze' als Leitbild der Brauerei. Wir streben stets nach einem 'ausgewogenen sake', der alle Elemente voll ausschöpft. Die Insel Sado, auf der Manotsurus Brauerei steht, bemüht sich um den Schutz der Natur und des Ökosystems für die Wiederansiedlung des Toki. Auf dieser Insel kultivieren wir 'Koshi Tanrei' und '5 Millionen Steine'.
Gegründet1892
MarkeManotsuru
Adresse449 Mano Shinmachi Sado Niigata
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