Description
Mandaioimatsu Junmaishu von Fujimura Shuzo in Yoshino, Nara, ist der grundlegende Reinreis-Ausdruck dieser 1863 gegründeten Brauerei, deren Name auf die alte, ausdauernde Kiefer als Symbol für Langlebigkeit und Beständigkeit verweist. Gebraut mit Bergwasser aus der Yoshino-Region, Japans gefeiertem Kirschblüten- und heiligem Zederland, liefert er einen geradlinigen, ehrlichen Junmai-Charakter, der in der langen regionalen Brauereigeschichte der Brauerei verwurzelt ist.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Fujimura Shuzo Co.,Ltd
Nara
Das reine und belebende Wasser des Berges Omine ergibt einen sake mit erfrischendem Abgang.
Est.1863
BrandMandaioimatsu
Address154 Shimoichi Yoshino Yoshino Nara
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