Hokokan (Duftende Krone) von Fujimura Shuzo, 1863 im Bezirk Yoshino in Nara gegründet, schöpft aus dem reinen Bergwasser und der kühlen Höhenluft des berühmten Kirschblüten- und heiligen Zederlands für einen Sake mit einem eindringlich blumigen Namen. Die Brauerei, am Eingang der für ihre heiligen Pilgerwege verehrten Yoshino-Berge gelegen, bringt eine jahrhundertelange lokale Sake-Tradition in diesen regionalen Ausdruck ein.
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