Der Mandaioimatsu Junmai Daiginjo von Fujimura Shuzo in Yoshino, Nara, repräsentiert den höchsten Ausdruck dieser 1863 gegründeten Brauerei, auf etwa 50 % poliert für einen verfeinerten, eleganten Junmai Daiginjo aus den heiligen Bergen der Yoshino-Region. Benannt nach dem glücksverheißenden Bild der alten Kiefer, die zehntausend Generationen überdauert, verkörpert er die Langlebigkeit und stille Beständigkeit von Yoshinos Brauerbe.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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