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Beschreibung
Maihime Junmai Ginjoshu ist ein Rein-Reis-Ginjo von Maihime Co. in Suwa, Nagano, ohne Zusatz von Brauereispirituosen, sodass die subtile Süße und das Umami des Miyamanishiki-Reises neben den charakteristischen Fruchtnoten des Ginjo voll zur Geltung kommen. Das Grundwasser des Kirigamine-Hochlands liefert das sanfte, leicht mineralische Fundament, das den Suwa-Brautstil ausmacht.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Maihime Co.,Ltd
Nagano
Die Balance zwischen Süße, Trockenheit, Säure und Adstringenz ist harmonisch, und die Qualität des Sakes wird von der Kura und dem Brauer so gepflegt, dass ein Sake entsteht, von dem man nicht müde wird.
Gegründet1894
MarkeMaihime
Adresse2-9-25 Suwa Suwa Nagano
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