Maihime Honjouzou ist ein zugänglicher Honjozo von Maihime Co. in Suwa, bei dem ein sorgfältig dosierter Zusatz von Destillationsalkohol das Aroma hebt und den Abgang strafft. Mit vertraglich angebautem Nagano-Reis und dem Grundwasser des Kirigamine-Plateaus gebraut, ist er frisch und mäßig trocken mit einem leichten, erfrischenden Körper, der ihn zum idealen täglichen Begleiter japanischer Küche macht.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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