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Beschreibung
Maihime Ginjoshu zeigt den Ginjo-Charakter der Suwa-Brauerei Maihime, wo Miyamanishiki und andere vertraglich angebaute Nagano-Reissorten poliert und nach dem eigenen Ansatz der Brauerei kalt fermentiert werden. Das Ergebnis ist ein duftender, leicht fruchtiger sake mit eleganter Säure und einem sanften, sauberen Abgang, typisch für Naganos Bergwasser-Brautradition.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Maihime Co.,Ltd
Nagano
Die Balance zwischen Süße, Trockenheit, Säure und Adstringenz ist harmonisch, und die Qualität des Sakes wird von der Kura und dem Brauer so gepflegt, dass ein Sake entsteht, von dem man nicht müde wird.
Gegründet1894
MarkeMaihime
Adresse2-9-25 Suwa Suwa Nagano
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