Maihime Ginjoshu zeigt den Ginjo-Charakter der Suwa-Brauerei Maihime, wo Miyamanishiki und andere vertraglich angebaute Nagano-Reissorten poliert und nach dem eigenen Ansatz der Brauerei kalt fermentiert werden. Das Ergebnis ist ein duftender, leicht fruchtiger sake mit eleganter Säure und einem sanften, sauberen Abgang, typisch für Naganos Bergwasser-Brautradition.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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