Diese Namazake-Version des Kyoto Iwaimai Junmai Daiginjo Heiankyo bewahrt den Premium-Charakter des Iwai-Reises im unpasteurisierten Zustand und bietet gesteigerte aromatische Intensität und lebendige Frische. Die zarten Blumen- und Fruchtnoten des Daiginjo werden durch die rohe, lebhafte Qualität des unerhitzten Sake verstärkt.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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