Kuroushi Junmainamagenshu Funakuchijikagumiomachirokuju

🍶

Description

Funaguchi-Direktzapf-Junmai-Namagenshu aus Omachi-Reis mit 60 % Schleifgrad, bei hohem Alkoholgehalt direkt aus dem Funaguchi ohne Filtration oder Pasteurisierung abgefüllt. Traubenartige Aromen, das charakteristische Gaumenmittelgewicht des Omachi und ein sauberer, säuerlicher Abgang definieren diese limitierte Abfüllung.

Specifications

CategoryJunmai

RegionWakayama

BreweryNate Shuzoten Co.,Ltd

ABV18.5%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Nate Shuzoten Co.,Ltd

Wakayama

Eine Brauerei, die sich zum Ziel gesetzt hat, einen sake anzubieten, der den vollen Reisgeschmack in den Vordergrund stellt. Besonderes Augenmerk wird auf das hauseigene Polieren des Rohreis und den Vertragsanbau von sake-Reis gelegt. Mehr als 95 % der Versandmenge sind Reinsreis-Brauungen.

Est.1866

BrandKuroushi

Address846 Kuroe Hainan Wakayama

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🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★