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Description
Kuromatsu Inaten Daiginjo Tobintori ist ein Prestige-Ausdruck der Inada Shuzo, bei dem der Sake durch langsames Tropfen aus dem Pressbeutel (tobin) gewonnen wird und nur den feinsten und aromatischsten Teil des Ansatzes erfasst. Diese Schwerkraft-Tropfmethode, die mit der Hochklasse-Daiginjo-Produktion in Nara verbunden ist, ergibt einen außergewöhnlich zarten und verfeinerten Sake mit ausgeprägten fruchtbetonten Aromen. Die tobintori-Technik sorgt für minimale Agitation und einen überaus sauberen Abgang.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine