Kuromatsuinaten ShiboritateJunmai

Kuromatsu Inaten Shiboritate Junmai von der Inada Shuzo ist ein frisch gepresster reiner Reis-Sake, der unmittelbar nach dem Pressvorgang ohne Reifung auf den Markt kommt. Der shiboritate-Stil wird für seine lebhafte Frische geschätzt, mit spritziger Säure und hellem Umami, die mit der Zeit weiteren Charakter entwickeln. In der Präfektur Nara produziert, erfasst dieser Junmai-Ausdruck das Wesen der Brausaison in ihrem energiereichsten Moment.