Kuromatsuinaten Daiginjogenshu

Kuromatsu Inaten Daiginjo Genshu von der Inada Shuzo in der Präfektur Nara ist ein unverdünnter Daiginjo aus Reis, der auf mindestens 50% poliert wurde, mit einem konzentrierten aromatischen Profil. Nara ist eine der historisch bedeutendsten Sake-Regionen Japans, und dieser genshu-Ausdruck liefert die volle Intensität der Fermentation bei natürlichem Alkoholgehalt. Zu erwarten sind ein erhöhter Alkoholgehalt sowie vielschichtige Frucht- und Blumennoten, die für premium Nara Daiginjo charakteristisch sind.