🍶
Description
Yamada Nishiki, auf 40 % poliert, ergibt diesen Junmai Ginjo, der für die eigenen Brauer der Brauerei kreiert wurde, mit einem klaren, harmonischen Gleichgewicht aus Duft, Geschmack und Reisumami. Das elegante Ginjo-Aroma, das weiche Mundgefühl und der saubere Abgang spiegeln die Präzision wider, die das 40 %-Schleifen von Yamada Nishiki ermöglicht.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Washinoo Co.,Ltd
Iwate
In der Vergangenheit wurde der Berg Iwate in der Präfektur Iwate 'Adlerschwanz' genannt, da er als Iwashiyama bekannt war. Die Brauerei am Fuße dieses Berges trägt diesen Namen in Erinnerung an diesen alten Beinamen.
Est.1829
BrandWashinoo
Address22-158 Hachimantai Iwate
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