Pull to refresh
OneSip
Sparkling

Kubota Sparkling

by Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd  ·  Nigata
Diesen Sake bewerten
Kubota Sparkling - Sparkling Sake aus Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd, Nigata
Description

Gekühlt für einen lebhaften Gaumen, on the rocks für einen geschmeidigeren Abgang oder mit Früchten gemischt für ein Cocktail-Erlebnis. Dieser Schaumwein-Sake harmoniert gut mit erfrischenden, säurereichen Gerichten wie Marinaden und herzhaft-salzigen Speisen wie Prosciutto. Mit seiner köstlichen Perlage verleiht er alltäglichen Momenten einen Hauch von Eleganz. Ob für kleine besondere Momente oder Abende, an denen man eine Abwechslung sucht, ein erfrischend kühles Glas genießen.

Specifications
CategorySparkling
RegionNigata
BreweryAsahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd
BrandKubota
ABV12%
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

Loading prices...

Reviews

Check-ins und Bewertungen (1)

Mario Thomas's avatar

Mario Thomas

Sep 10, 2023, 8:57 PM

Not Rated

Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd

Nigata
Gegründet 1830 (Tenpo-Ära) in Asahi, Stadt Nagaoka, Präfektur Niigata, in einer Region aus Reisfeldern und Satoyama. Seit mehr als 180 Jahren verwendet die Brauerei das weiche Wasser einer klaren unterirdischen Ader, hochwertigen sake-Reis, der in enger Zusammenarbeit mit lokalen Bauern angebaut wird, und das von Koshiji Mori überlieferte Wissen. Sie produziert weiterhin ehrlichen sake, der für Niigata charakteristisch ist. Qualität und Kundenorientierung stehen im Mittelpunkt der Philosophie der Asahi Sake Brewery.
Est.1830
BrandKUBOTA
Address880-1 Asahi Nagaoka Niigata
WebInstagramFacebook

More from this Brewery

Kubota Manju
Kubota Manju
Junmai Daiginjo
★★★★ 4.3
Kubota Junmai Daiginjo
Kubota Junmai Daiginjo
Junmai Daiginjo
★★★★ 4.0
Kubota Senju Junmai Ginjo
Kubota Senju Junmai Ginjo
Junmai Ginjo
★★★★ 4.0
Kubota Manju Muroka Namagenshu
Kubota Manju Muroka Namagenshu
Junmai Daiginjo
★★★★ 4.0
Daiginjou Jukuseishu Wadachi
Daiginjou Jukuseishu Wadachi
Daiginjo
★★★★ 4.0
Kubota Senju
Kubota Senju
Ginjo
★★★★ 3.8
📖 Sake Guides
How to drink sakeBest sake for beginnersAll sake guides →

Pairings

Food Pairing

Recipes paired with this sake

All recipes →
Fresh Homemade Salsa

Fresh Homemade Salsa

View recipe →

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine