Kubota Senju Akiagari

Name: Kubota Senju Akiagari
Brand: Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd
SKU: s25472

by Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd · Nigata

Description

Gekühlt serviert kann man die charakteristische Lebhaftigkeit und milde Säure des 'Senjo' genießen, während er bei Zimmertemperatur ein samtiges Mundgefühl und Fülle bietet. Seine geschmackliche Tiefe macht ihn zu einem Sake, der gut zu saisonalem Gemüse wie Auberginen und Süßkartoffeln, die im Herbst ihre Hochsaison haben, sowie zu elegantem, aromatischem Meeresfrüchten und Fleisch wie Herbstlachs passt.

Specifications

CategoryGinjo

RegionNigata

BreweryAsahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd

ABV19%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd

Nigata

Gegründet 1830 (Tenpo-Ära) in Asahi, Stadt Nagaoka, Präfektur Niigata, in einer Region aus Reisfeldern und Satoyama. Seit mehr als 180 Jahren verwendet die Brauerei das weiche Wasser einer klaren unterirdischen Ader, hochwertigen sake-Reis, der in enger Zusammenarbeit mit lokalen Bauern angebaut wird, und das von Koshiji Mori überlieferte Wissen. Sie produziert weiterhin ehrlichen sake, der für Niigata charakteristisch ist. Qualität und Kundenorientierung stehen im Mittelpunkt der Philosophie der Asahi Sake Brewery.

Est.1830

BrandKUBOTA

Address880-1 Asahi Nagaoka Niigata

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★