Tokubetsu junmai aus Nagano's Miyama Nishiki, auf rund 55 % poliert, mit einem subtilen apfelähnlichen Aroma und einer erfrischenden Säure, die dem Gaumen Kontur verleiht. Vielseitig als Speisesake, behält er seinen Charakter sowohl gekühlt als auch bei Zimmertemperatur.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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