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Beschreibung
Gebraut aus Yamadanishiki Reis, der auf 65 Prozent poliert wurde, bietet dieser Junmai zarte Aromen, tiefes Umami und einen angenehm trockenen Abgang. Sein ausgewogenes Profil überzeugt warm serviert, gekühlt oder bei Zimmertemperatur gleichermaßen. Der Stil passt zu einer breiten Palette an Gerichten, von gegrilltem Fleisch bis zu würzigen Eintöpfen.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Nakashima Sake Brewing Co.,Ltd
Gifu
Techniken, die seit mehr als 300 Jahren, seit 1702 (Genroku 15), weitergegeben werden. Der berühmte Sake des schönen Mizuho, 'Kobe' und 'Kozaemon'. Geniessen Sie die Fülle, das Reiche und die Frische, die von der grossartigen Natur geschaffen werden.
Gegründet1702
MarkeKozaemon
Adresse7181-1 Toki Mizunami Gifu
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