Kozaemon Junmai Daiginjo

by Nakashima Sake Brewing Co.,Ltd · Gifu

🍶

Description

Junmai daiginjo aus dem Kozaemon-Sortiment, das die Spitze der Brauerei-Produktlinie repräsentiert. Gebraut in der 300 Jahre alten Brauerei in Mizunami mit mineralreichem Quellwasser vom Berg Byobuzan, steht er für einen eleganten Ausdruck des Reis-Umami, anstatt dem einst in der Kategorie vorherrschenden leichten und trockenen Stil zu folgen.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionGifu

BreweryNakashima Sake Brewing Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Nakashima Sake Brewing Co.,Ltd

Gifu

Techniken, die seit mehr als 300 Jahren, seit 1702 (Genroku 15), weitergegeben werden. Der berühmte Sake des schönen Mizuho, 'Kobe' und 'Kozaemon'. Geniessen Sie die Fülle, das Reiche und die Frische, die von der grossartigen Natur geschaffen werden.

Est.1702

BrandKozaemon

Address7181-1 Toki Mizunami Gifu

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kozaemon Junmai Daiginjo

Nakashima Sake Brewing Co.,Ltd

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