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Description
Koten Kakutsubo ist ein Sake von Kouten Shuzo in Nagano, der im traditionellen quadratischen Keramikkrug-Format kakutsubo abgefüllt wird. Dieser altmodische Gefäßstil evoziert das Erbe der Sake-Kultur und wird mit rustikalen, körperreichen Ausdrücken assoziiert. Naganos lange Brautradition bildet den Hintergrund für dieses Spezialangebot.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Kouten Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
1945 gewann die Kura den ersten Ehrenpreis der Präfektur Nagano bei der nationalen Sake-Produktbewertung, was dazu beitrug, den Ruf des Sake aus Shinshu zu steigern und ihn landesweit als berühmte Brauregion anerkannt zu machen.
Est.1871
BrandKouten
Address2-2-17 Ginza Okaya Nagano
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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🥈
Yakitori (Tare)
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★★★★★
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🥉
Sukiyaki
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★★★★★
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4
Grilled Eel
Japanese
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5
Saikyo-zuke Fish
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6
Simmered Fish
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7
Oden
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8
Shabu-shabu
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