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Koshinotsuru Premium Junmai Ginjo

Koshinotsuru Premium Junmai Ginjo
Description

Koshinotsuru Premium Junmai Ginjo wird mit Koshitanrei poliert auf 50 % hergestellt und liegt damit über dem Standard-Junmai-Ginjo-Schwellenwert für ein saubereres, aromatischeres Profil. Die Großkornstruktur von Koshitanrei erzeugt einen Sake mit einer weichen, sich entfaltenden Mundpräsenz und einer milden Süße, die durch einen knackigen Niigata-typischen Abgang ausbalanciert wird.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionNiigata
ABV15%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Koshimeijo Co.,Ltd

Nigata
Die Brauerei bietet sake an, der Ihr 'Leben mit köstlichen Mahlzeiten bereichert'.
Est.1845
BrandYamashiroya
Address2-8 Tochio Omachi Nagaoka Niigata

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine