Komotaru

Diesen Sake bewerten

🍶

Beschreibung

Ein honjozo von Touhoku Meijo, präsentiert im traditionellen komo-umwickelten Fasformat, das für Feiern und Festivals in ganz Japan verwendet wird. Der Sake spiegelt die kimoto-Tradition der Brauerei wider und bietet ein ausgewogenes, klares Umami-Profil in einem Format, das seit langem mit gemeinschaftlicher Festlichkeit verbunden ist.

Spezifikationen

KategorieHonjozo

RegionYamagata · Yamagata Honjozo →

BrauereiTouhokumeijo Co., Ltd.

SMV+2

Säure1.3

Alkohol15.5%

Poliergrad70%

Geschmacksprofil

Zurückhaltend

Aromatisch

Leicht

Vollmundig

Süß

Trocken

Wenig Säure

Viel Säure

Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.

Vorstellung durch die Brauerei

創業以来の伝承の技を生かし、地元で愛され続ける品質本位の本醸造。おおらかで力のある風味。いつでも、どこでも、誰にでも　ひときわ澄み切ったオールランドな旨みです。

Originaltext der Brauerei auf Japanisch.

Sake-TypWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Wo kaufen

Loading prices...

Bewertungen

Check-ins und Bewertungen (0)

Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!

Touhokumeijo Co., Ltd.

Yamagata

Von Beginn an hat die Brauerei stets ein auf der Produktion aufbauendes Sake-Brauen gepflegt. Sie vertieft den koku, entfaltet den Geschmack, verbessert die Frische und zieht den ursprünglichen Charakter des Sake hervor.

Gegründet1893

MarkeHatsumago

Adresse125-3 Higashiyama Jurizuka Village Sakata Yamagata

📖 Sake Guides

How to drink sake Best sake for beginners All sake guides →

Kombinationen

Passende Speisen

Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★