🍶
Beschreibung
Ein Junmai Daiginjo aus Niigatas Koshi Tanrei-Reis, auf 35 % geschliffen, unter Verwendung von Quellwasser aus einem Hügelbrunnen hinter der Brauerei in Nagaoka. Die feinen Mahleigenschaften von Koshi Tanrei ermöglichen ein hoch verfeinertes Schleifen und ergeben einen eleganten, ausgewogenen Sake mit außergewöhnlicher Klarheit.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionNiigata
BrauereiTochikura Shuzo Co.,Ltd
MarkeKomehyappyo
Alkohol16%
Poliergrad35%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoWo kaufen
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Tochikura Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Die Brauerei betreibt ihr Geschäft nach dem Leitmotiv 'Qualität zuerst' in einem großen Gebiet westlich der Stadt Nagaoka. Der sake hat einen kräftigen Geschmack und lässt sich täglich trinken, ohne dass man seiner überdrüssig wird. Für die Zubereitung wird natürliches Wasser (weiches Wasser) aus dem Berg hinter dem Lager verwendet, der Reis ist hauptsächlich selbst polierter Lokalreis.
Gegründet1904
MarkeKomehyappyou
Adresse1-274-3 Ozumi Nagaoka Niigata
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese