Miyama Nishiki, auf 50 % poliert, bildet die Grundlage dieses junmai daiginjo und trägt ein leichtes ginjo-Aroma sowie einen knackigen, erfrischenden Gaumen, der für die Reissorte charakteristisch ist. Die hauseigene Hefe der Brauerei und das Gassan-Bergwasser, beide konstant in der Premium-Linie, definieren den klaren Shonai-Stil.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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