Kiwamihijiri Okayama Omachimai Junmai Ginjo

🍶

Description

Ein leicht trockener Junmai Ginjo, der den Geschmack des Omachi-Reises elegant und klar zum Ausdruck bringt. Er schmeckt kalt wie warm und wird nicht langweilig. Aus 100 % Omachi-Reis gebraut, enthüllt sein fruchtiges, seidiges Aroma eine sanfte Textur, die sich auf der Zunge entfaltet.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionOkayama

BreweryMiyashita Shuzo

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Miyashita Shuzo

Okayama

Gegründet von Kamezo Miyashita in Tamano City, Okayama, im Jahr 1915, ist die Brauerei heute im zentralen Stadtbezirk von Okayama City angesiedelt, um das dort reichlich vorhandene Wasser zu nutzen. Sie ist die Brauerei, die der Quelle des renommierten Omachi-Reises am nächsten liegt.

Est.1915

BrandKiwamihijiri

AddressOkayama 184 NISHIGAWARA NAKA-KU OKAYAMA-CITY OKAYAMA

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kiwamihijiri Okayama Omachimai Junmai Ginjo

Miyashita Shuzo

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